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大米嘌呤高嗎?痛風可以吃嗎

醫生頭像

劉愛華 副主任醫師內科

三級甲等北京醫院

一般情況下,大米嘌呤不高,痛風患者可以吃。具體情況分析如下:
大米嘌呤不高,大約每100克大米中嘌呤含量為18.1毫克,屬于低嘌呤食物,在平時飲食過程中不需要對此忌口,吃多了一般不會對尿酸造成異常波動,所以痛風是可以吃的。除此之外,大米含有大量的碳水化合物、蛋白質、氨基酸等,可以給患者的機體補充營養素,維持各項機能的正常運行,增強抵抗力和免疫力,促進機體恢復。大米也屬于偏堿性類食物,可以使患者體內處于堿性環境,尿酸的排出也會增加。但是大米的淀粉含量較高,進食過多可能會造成消化不良,所以需要控制進食量。
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