通常情況下，沒有蔬菜煮多久不會(huì)使維生素?fù)p失的說法，通常都會(huì)使維生素?fù)p失，具體內(nèi)容如下：
蔬菜大多都富含維生素、纖維素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，吃蔬菜能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)，提高身體免疫力，對身體較好。但高溫一般都會(huì)破壞蔬菜的維生素，導(dǎo)致含量降低，所以通常情況下，沒有蔬菜煮多久不會(huì)使維生素?fù)p失的說法，煮蔬菜一般都會(huì)使維生素出現(xiàn)一定程度的損失，但煮的時(shí)間越短，蔬菜的維生素?fù)p失越小，患者一般可以注意煮蔬菜的時(shí)間，減少蔬菜中維生素的損失。