一般來說，腸梗阻出院后1-2周可以正常飲食，但是具體時間可能存在差異性。具體分析如下：
腸梗阻是腸內容物不能順利通過腸道的病理狀況，可能會出現腹痛、腹脹、惡心嘔吐、停止排氣排便等不適癥狀。如果腸梗阻患者治愈出院，通常1-2周可以正常飲食，部分患者體質較好，恢復能力較強，或是沒有進行手術，沒有外部創傷，則恢復相對較快，此時1周左右即可正常飲食；反之，則可能需要2周左右。
建議腸梗阻患者及時前往醫院就診檢查，可以按醫囑服用番瀉葉顆粒、乳果糖口服液等緩瀉劑進行治療，必要時則需要通過粘連性腸梗阻手術、小腸排列術等手術方式進行治療。