芥末通常不屬于高嘌呤食物。
嘌呤是新陳代謝過程中的一種代謝物，每100克中含嘌呤150～1000毫克的食物通常屬于高嘌呤食物。芥末是芥菜的種子研磨而成的調味品，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，通常僅含有少量的嘌呤，通常不屬于高嘌呤食物。因此，如果患者存在痛風的問題，但處于痛風穩定期，通常可以適量吃芥末，不會導致痛風發作。但是，如果患者處于痛風急性期，由于芥末比較辛辣刺激，在進食后，可能會刺激身體，使患者植物神經的興奮性增高，進而導致關節疼痛癥狀和關節活動受限程度進一步加重，不利于身體健康。
建議患者在飲食方面要節制，不可暴飲暴食，一日三餐還應規律。