烏梅干泡水喝的好處一般有增進食欲、緩解便秘、預防高血脂等，壞處一般有引發胃腸道不適、損傷牙齒等。具體內容如下：
一、好處
1.增進食欲：烏梅干富含酸性成分，烏梅干泡水喝可以盡快把這些酸性物質吸收和利用，促進胃腸液分泌，去除油膩，調節消化不良，增進食欲。
2.緩解便秘：烏梅干含有豐富的蘋果酸，烏梅干泡水喝有助于促進腸道蠕動，從而使大便軟化，促進代謝、排便。
3.預防高血脂：烏梅干泡水喝能夠加快人體脂肪的分解、代謝，還能抑制腸道對膽固醇的吸收，從而降低血液的粘稠度，防止血脂、血壓的升高。
二、壞處
1.引發胃腸道不適：如果長期用烏梅干泡水喝，容易導致胃酸分泌過多，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。
2.損傷牙齒：烏梅是酸性的，如果長期用烏梅干泡水喝容易損傷牙齒，可能會出現牙齒疼痛、敏感等癥狀。