通常情況下，腰果屬于堅果類的食物，含鉀量比較高，具體分析如下：
腰果中富含多種微量元素，如鐵、鋅、鉀等，吃腰果在一定程度上可以起到保護血管的作用，還能起到降血壓、預防心血管疾病等作用。腰果中富含油脂、纖維素等物質，可以促進腸道蠕動，預防便秘，促進排便。另外，腰果含鉀量比較高，并且腰果中富含不飽和脂肪酸，可有效調節神經系統代謝。多吃腰果有很多好處，有高血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等疾病的患者適量吃腰果有助于身體健康。
榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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