胃手術和腸手術相比較而言，通常胃手術比較大。
腸手術主要是在內鏡的觀察下，將腸內的肌肉切除。腸手術需要在內鏡的觀察下做手術，手術的創傷口相對比較小，但是手術之后患者需要在短時間內給予流質以及少渣飲食，避免腸道內的傷口愈合不利。
胃手術需要通過開腹手術的方式將其切除，從而使胃部的體積變小，有利于食物的攝入量減少，手術比較大，在做完手術之后，患者需要適當的臥床休息，同時觀察患者的生命體征以及血壓同時在短時間內需要通過靜脈輸液的方式給予腸外營養補充，避免胃手術之后傷口愈合不利。