一次吃四、五塊鴨肝可能會長胖，也可能不會長胖。
每100克鴨肝大約有128卡路里，含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等，屬于低熱量食物，可以通過適量食用來補充人體所需要的能量，如果一次吃四、五塊鴨肝，但是控制額外熱量的攝入，并且配合適度的運動量，可能不會導致長胖。如果在進食后，不控制額外熱量的攝入，并且沒有充足的運動量，可能會導致熱量攝入超標，使得脂肪形成，引起發胖。
在日常生活中，需要控制熱量的攝入，積極進行運動，包括散步、慢跑、爬樓梯等。還需要定期進行體檢，如果出現異常需要及時進行治療，避免延誤治療時間。