一般情況下，金銀花能燉排骨，但建議不要燉煮時間過長。具體內容如下：
金銀花是一種中藥，具有清熱利濕、解毒涼血、疏風止痛的功效，主治癰腫疔瘡、外感風熱、熱毒血痢等癥狀。而排骨有利水消腫、美容養顏的功效，在一定程度上還可以起到滋潤肌膚的效果。兩者一起食用可以起到清熱解毒、舒利咽喉的作用，而且不會對各自得藥效產生影響，所以金銀花能燉排骨。但是不建議放在一起燉煮時間過長，這將會使金銀花失去藥效。另外，由于金銀花偏于寒涼，長期飲用容易引起胃腸不適，出現腹瀉、腹脹等不適癥狀，因此一般也不建議長期吃金銀花。