放了6年的葛粉不建議食用。在購買和使用葛粉時，應注意查看保質期，并正確保存，以確保其質量和藥效。
葛粉是由葛根加工而成的粉末狀物質，一般葛粉如果在密封、干燥、陰涼的環境下保存，保質期通常為1-2年。隨著時間的推移，葛粉中的有效成分會逐漸流失，其藥效也會逐漸降低。
經過6年的時間，葛粉很可能已經發生變質。即使外觀上沒有明顯的變化，但可能內部已經滋生細菌、霉菌等微生物。食用變質的葛粉可能會引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉、嘔吐等，嚴重的甚至會導致食物中毒。
葛粉中的有效成分會隨著時間的延長而逐漸分解或氧化，存放6年的葛粉，其藥效可能已經大打折扣，無法達到預期的治療效果。長時間存放的葛粉，其安全性難以保證，可能會受到外界環境因素的影響，如溫度、濕度、光照等，導致葛粉中產生有害物質。
為了保證葛粉的質量和藥效，應正確保存葛粉，一般應將葛粉放在密封的容器中，存放在干燥、陰涼、通風的地方，避免陽光直射和潮濕環境，應盡量在保質期內食用葛粉，以確保其安全性和有效性。