芝麻醬屬于一種調味料，由于芝麻醬中的油脂含量比較高，長期食用過量可能會增肥。因為芝麻醬主要由芝麻制作而成，而芝麻中含有超過50%的油脂，因此具有較高的熱量。如果長期過量食用芝麻醬，其中過多的油脂在人體內轉化為脂肪，可以在皮下或人體內組織器官中囤積，從而有一定的增肥的作用。
因此，處于減肥期間的人群應避免過多進食芝麻醬，建議適當食用。如果有減肥需求，需要均衡飲食，避免過多進食高脂肪、高熱量的食物，從而控制攝入熱量。平時還需要適當進行運動，如游泳、跑步、跳繩等，增加運動消耗熱量，從而盡可能避免熱量在體內囤積而轉化為脂肪。另外如果是有增重需要，也需要均衡飲食，避免單一進食高熱量、高脂肪的食物，應合理進食。