喉嚨癢、咳嗽喝生姜水是否有用，需要根據具體病因進行分析，無法一概而論。建議喉嚨癢、咳嗽的患者，在日常中要注意多喝溫開水，多吃水果和蔬菜，以清淡飲食為主，避免經常吃辣椒、大蒜等刺激性食物，也要注意戒煙、戒酒。除此之外，還要多參加體育鍛煉，增強身體素質，可以促進病情恢復。
臨床導致喉嚨癢、咳嗽的原因有很多，如果是風寒之邪外襲所致，多伴有惡寒重、發熱輕、流清涕、痰白稀、無汗、頭痛、身痛等癥狀，此時可以適當喝生姜水。生姜味辛，性微溫，入肺、胃、脾經，可以起到發表、散寒、溫中、止嘔的作用，有利于改善風寒引起的喉嚨癢、咳嗽癥狀。如果患者喉嚨癢、咳嗽的同時，還伴隨發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、痰黏或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅等癥狀，則是由于風熱之邪犯表、肺氣失和導致的風熱感冒癥狀，此時喝生姜水則起不到治療效果，因為生姜水溫熱的特性，喝了之后反而會進一步加重體內熱證，導致原有癥狀加重。