桃干的作用與功效包括降血壓、抗衰老、補血益氣等。
1、降血壓：桃干富含多酚類，能刺激雌激素的分泌，提高荷爾蒙的活力，增強激素的活性，從而達到降壓作用。
2、抗衰老：桃干富含糖類物質，可改善肌膚，令肌膚變得嬌嫩、光滑、富有彈性，起到抗衰老的作用。
3、補血益氣：桃干中富含鐵元素，對血液循環有一定的幫助，有利于促進補血，可輔助治療缺鐵性貧血，可以補血益氣。
桃干的作用與功效還包括提高機體的免疫力，建議遵醫囑使用。