燉鴿子通常可以換黃芪和當歸。
鴿子具有活血化瘀、補充營養、美容養顏等功效，黃芪可以起到益氣固表、利水消腫等作用，當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便等功效。黃芪和當歸都可以起到補氣活血的作用，可以提高人體免疫力，燉鴿子時將黃芪和當歸放入并不會出現明顯的不良反應，藥物之間也不會發生沖突，而且將黃芪和當歸放入鴿子湯內可以起到補中益氣、祛風除濕等作用，也可以用于改善感冒發燒、體質虛弱、記憶力減退等情況。因此，燉鴿子一般可以換黃芪和當歸。
平時生活中，盡量不要過多食用燉鴿子、黃芪和當歸，以免出現上火的情況。放黃芪和當歸時建議咨詢醫生，避免盲目放入導致身體出現不良反應。