灰棗和駿棗營養價值各有特點，很難說哪個更高，建議及時就醫并遵醫囑治療。
灰棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，維生素C含量高，有助于增強人體免疫力，促進鐵的吸收，對于預防缺鐵性貧血有一定的幫助?；覘椀奶欠趾恳草^高，能為人體快速補充能量，而且棗味濃郁。駿棗同樣含有豐富的營養。其個頭較大，果肉厚實。駿棗也含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣等營養物質。在滋補氣血方面表現突出，對于改善氣虛血虧的狀態有較好的作用，并且對腸胃也有一定的調理功效。
灰棗和駿棗都有補中益氣、養血安神的基本作用。不過，在一些礦物質和營養成分的含量比例上有所差異。例如，灰棗的維生素C含量可能相對突出，而駿棗由于個頭大，在礦物質等綜合營養的總量上可能更有優勢。
