如果在減肥期間只是適當吃火雞面，其屬于正常的能量攝入，通常通過人體日常的新陳代謝，能一定程度上消耗掉，不會對減肥造成嚴重影響，不必過于擔心。但如果在減肥期間大量吃火雞面，且并沒有減少其他食物攝入，則可能會導致當日能量攝入超標，此時日常的新陳代謝并不能消耗掉能量，可能會導致剩余的能量堆積，引起增肥的情況。所以大量吃火雞面后，可通過控制其他食物攝入、進行運動等方式來補救。
1、控制其他食物攝入：減肥期間吃了大量的火雞面，補救需要控制體內的總熱量攝入，需要避免再吃高油脂以及高膽固醇類的食物，也要避免吃高糖類的食物。通過減少食物的攝入，有助于避免體內總熱量過剩，進而可起到補救的效果；
2、進行運動：減肥期間吃了大量的火雞面，可能會導致體內的熱量過剩，這時需要通過運動進行消耗。可以進行跑步、跳繩、游泳，也可以騎單車，在鍛煉的過程中可以在一定程度上消耗體內的熱量，使攝入的能量小于消耗的能量，從而起到補救的作用。