通常來說，懷孕初期一到晚上就餓得厲害可能是妊娠反應、營養不良等原因導致的。具體分析如下：
1.妊娠反應：妊娠反應一般在懷孕第6-8周開始出現，主要表現為晨起嘔吐、頭暈乏力等，但部分孕婦可能會出現食欲增加、喜食酸辣之物等情況，所以懷孕初期一到晚上就餓得厲害可能是妊娠反應導致的。這是正常的生理現象，通常不需要進行特殊的治療，建議孕婦注意適當進食雞肉、牛肉、獼猴桃等營養豐富的食物。
2.營養不良：隨著胎兒逐漸生長，一般會需要更多的營養物質，如果孕婦食欲不振，經常不進食或者進食量過少，可能會造成營養不良，從而導致孕婦出現懷孕初期一到晚上就餓得厲害的情況。如果出現這種情況，建議孕婦及時補充營養，既要適量食用雞蛋、牛肉、魚肉等肉類食物，也要適量食用菠菜、豆腐、蘋果等素食。