腸胃虛弱者、孕婦、對(duì)甲魚過(guò)敏者等三種人通常不能吃甲魚，食用時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。
1.腸胃虛弱者：甲魚含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，但同時(shí)也比較滋膩，腸胃虛弱的人消化功能差，食用甲魚后可能難以消化，導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良的癥狀。
2.孕婦：甲魚性寒，有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，孕婦食用后可能會(huì)增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，尤其在孕早期，胎兒著床還不穩(wěn)定，更要避免食用。
3.對(duì)甲魚過(guò)敏者：如果對(duì)甲魚過(guò)敏，食用后會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚出現(xiàn)紅斑、丘疹、瘙癢，還可能伴有呼吸道癥狀，如咳嗽、氣喘，嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克等危及生命的情況。
如果食用甲魚出現(xiàn)不適癥狀，建議患者及時(shí)就診。