淮山藥和鐵棍山藥都是比較常見的一種食材，只是產地不同。淮山藥、鐵棍山藥均可給嬰兒適量食用，不會造成太大影響。淮山藥和鐵棍山藥均含有維生素、蛋白質、葡萄糖等多種營養物質，可以為嬰兒提供多種營養，較有利于機體生長發育。
家長可以交替給嬰兒食用淮山藥和鐵棍山藥，但需從稀到稠逐量增加，以便于嬰兒更好吸收。可以將山藥蒸熟后搗碎成泥糊狀，再用水稀釋，也可以把淮山藥和鐵棍山藥放到粥里熬粥或者燉湯，再給嬰兒服用。但淮山藥和鐵棍山藥含有的淀粉比較高，嬰兒不可每次進食過多，否則容易引起消化不良，從而導致腹脹、腹痛等胃腸道癥狀。
嬰兒的輔食要盡量多樣化，也可以多吃新鮮的蔬菜和水果，有助于補充多種維生素、礦物質。還可適當吃雞蛋以及各種肉末，以滿足嬰兒生長發育的需求，有利于其健康成長。