當胃腸道組織感染細菌、病毒等病原微生物后，會引起急性胃腸炎。急性胃腸炎嗜睡，通常與體內能量不足有關。一般疾病恢復后，癥狀也可逐漸緩解。
炎癥可能會刺激胃腸道黏膜，從而引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。此外，患者通常還會出現惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，而食欲不振可能會造成進食量減少。同時胃腸道功能持續受到炎癥的刺激后，可能無法有效吸收胃腸道內的水分、微量元素等營養物質，大量的營養物質會直接通過排泄系統而排出。當機體攝入的能量不足以維持正常的生理功能時，就可能會通過睡眠降低機體的能量消耗，因此急性胃腸炎患者可能會出現嗜睡情況。
在治療期間，急性胃腸炎患者應適當進食，以維持機體正常的生理功能。飲食需盡量清淡，以免加重胃腸道負擔，影響疾病恢復。同時可以多喝水，促進新陳代謝，有助于炎癥的消散。對于辛辣刺激、油膩的食物，需要盡量避免攝入，以免加重不適癥狀。