普洱生茶和熟茶的區別主要有是否發酵。其中普洱生茶有清熱、解酒等功效，而普洱熟茶則有暖胃、生津等功效，兩種茶都不適宜失眠患者和過敏患者飲用。
一、區別
1、普洱生茶：該茶也是通常是指新鮮的茶葉采摘之后，并未經過人工發酵而是經殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶葉。該茶的顏色比較淺，外觀色澤通常暗綠色，氣味偏于清香，茶味濃厚、略帶苦澀。
2、普洱熟茶：該茶通常是指在制作過程中經過渥堆、發酵處理的茶葉。此時該茶葉顏色通常較深，呈栗紅色，此時茶性通常偏向溫和，口感通常也較為柔和軟綿、偏于甘甜。
二、功效
1、普洱生茶：由于該茶未經發酵處理，此時會保留大量茶葉原有營養元素，此時通常可以起到清熱、解酒等功效，可以幫助緩解暑熱口渴、頭痛目昏、痧氣腹痛、痢疾等病癥。
2、普洱熟茶：該茶經由發酵后，此時口感偏于溫和，并不會對胃腸造成明顯刺激，有著暖胃、生津等功效，對于胃脘冷痛、消渴等病癥，通常可以起到一定的作用。
三、禁忌
1、不適宜失眠患者飲用：無論是普洱生茶還是普洱熟茶，通常都有較多的茶多酚成分。所以，失眠患者還需避免飲用，否則可能會導致病情加重，容易影響身體健康。
2、不適宜過敏患者飲用：普洱生茶和普洱熟茶作為茶類飲品，通常并不一定適宜所有人，一般都具有一定的過敏患者。此類患者還需避免飲用，否則可能會出現皮疹、發熱等過敏現象。
建議平時注意適當喝該茶，避免對身體造成不良影響，還需注意保持飲食清淡，防止對身體造成不必要的刺激，影響茶葉功效發揮。