甲亢一般指甲狀腺功能亢進癥，甲狀腺功能亢進癥患者一般能吃青椒炒肉，但是需要注意適量。
甲狀腺功能亢進癥是由甲狀腺本身引起的血液循環中甲狀腺激素過多，導致各系統興奮性增高和代謝亢進為主要表現的臨床綜合征，可能會出現手抖、易激動、煩躁、失眠、焦慮、緊張、注意力不集中等癥狀。
青椒炒肉是比較常見的菜肴，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養物質，但是本身具有一定刺激性，甲狀腺功能亢進癥患者一般能適量吃青椒炒肉，可以補充體內的營養，對身體有一定益處，患者不能一次性吃過多青椒炒肉，以免增加胃腸道負擔，刺激胃腸道黏膜，引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，不利于病情的恢復。
如果出現甲狀腺功能亢進癥的相關癥狀，建議患者及時前往醫院做體格檢查、血常規、甲狀腺功能檢查等方式，在明確病因后，建議患者遵醫囑服用甲巰咪唑片、丙硫氧嘧啶片等抑制甲狀腺激素分泌的藥物進行治療。在治療期間要注意盡量吃易消化的食物，比如小米粥、面條等，有利于身體恢復。
