一般情況下，9個月寶寶上門牙只長了一顆可能是營養不良，也可能是牙胚先天缺失引起的。具體分析如下：
1.營養不良：9個月寶寶正常情況下上門牙可以長兩顆。如果寶寶的飲食不均衡，營養不足，可能會影響寶寶的生長發育，導致牙齒萌出落后，出現只長一顆門牙的情況。建議給寶寶豐富營養，可以吃雞蛋、牛奶等輔食。
2.牙胚先天缺失：長牙齒通常需要有牙胚才能長起來，如果寶寶牙胚先天缺失，可能會出現不長牙齒的情況。家長可以等寶寶長大一點后，帶寶寶做義齒修復治療。
建議家長注意寶寶的牙齒的生長情況，如果出現異常，需及時就醫檢查。