紫蘇油臨床上指紫蘇籽油，并不存在紫蘇籽油的毒性有多大的說法，因為紫蘇籽油通常沒有毒性。紫蘇籽油是利用紫蘇成熟的種子壓榨制作而形成，其中含有豐富的脂肪酸、亞麻酸，具有較高的食用價值，適量的吃紫蘇油，一般能夠為身體補充營養(yǎng)和能量，并且其中的油脂也可以潤滑腸道，有利于腸道內(nèi)宿便排出，對于身體健康有益處，因此紫蘇籽油沒有毒性。
雖然紫蘇籽油沒有毒性，但是也需要注意適量，不可以一次性吃過多，以免增加胃腸道負擔，出現(xiàn)腹痛、腹脹等功能性消化不良癥狀，一旦出現(xiàn)功能性消化不良，可以遵醫(yī)囑應(yīng)用健胃消食片、大山楂丸、多潘立酮片等藥物進行改善。并且紫蘇籽油并非適合所有人群吃，對于其過敏者應(yīng)禁止吃，以免誘發(fā)過敏反應(yīng)，對于高脂血癥者應(yīng)禁止吃，以免影響病情恢復(fù)。