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小米紅棗粥的功效與作用禁忌

醫生頭像

宋觀禮 副主任醫師中醫科

三級甲等中國中醫科學院廣安門醫院

小米紅棗粥是一種常見的粥類食物,其功效是美容養顏和健脾益胃,作用是補充能量,出現糖尿病和高血糖的人群禁吃。具體內容如下:
小米紅棗粥主要是由小米、紅棗等食材熬制而成,兩者都有一定的藥用價值,其中小米味甘、咸,性寒,具有一定益腸胃、養腎的功效;紅棗味甘,性溫,具有補中益氣、養血安神的功效,一起熬粥通常能夠起到美容養顏和健脾益胃的功效。并且小米含有蛋白質、碳水化合物、磷、鉀、鎂等營養成分,適量喝小米紅棗粥能夠起到補充能量的作用。但需要注意的是,粥類食物中血糖生成指數偏高,有糖尿病和高血糖的患者應禁吃,以免影響血糖水平的控制。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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