適量吃西梅干減肥有一定的效果，但是過量吃通常沒有減肥效果。

西梅干中含有豐富的膳食纖維、維生素、花青素、果膠、有機酸及鈣、鐵、鋅等營養成分，這些物質對人體健康有益。同時，西梅干中的蘋果酸、琥珀酸等酸性成分能促進胃腸道蠕動，有利于胃腸道內毒素垃圾的排出，從而起到輔助減肥的作用。此外，適量食用西梅干還能補充營養、潤腸，有助于促進腸道健康。

但是，西梅干本身含有糖分，并且糖分含量相對較高。如果攝入過多西梅干，有可能會導致攝入的熱量相對比較高，加重胃腸道負擔，出現腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀，還有可能會誘發肥胖。因此，在減肥期間食用西梅干需要適量，不能過度。

此外，減肥者還需要在日常生活中控制好熱量的總攝取量，多吃蔬菜和水果，并配合進行有氧運動，如跑步、打球、跳繩、游泳等，有助于促進減肥。總之，西梅干可以在一定程度上輔助減肥，但并不能直接起到減肥的效果，減肥者需要采取綜合措施來達到減肥的目的。