沙棘油的功效和作用一般是保護心血管、增強免疫力、護肝利膽、抗炎止痛、調節腸胃等。
1.保護心血管：沙棘油中的不飽和脂肪酸有助于降低血脂、軟化血管，預防動脈硬化、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等心腦血管疾病，促進血液循環。
2.增強免疫力：其豐富的維生素C和抗氧化物質能增強機體的免疫功能，有助于預防感冒和其他疾病，對抵抗炎癥和病毒有一定的輔助作用。
3.護肝利膽：沙棘油能促進肝臟解毒，保護肝臟免受損傷，對慢性肝炎、肝硬化等有輔助治療作用，同時有助于膽汁分泌，改善消化功能。
4.抗炎止痛：沙棘油具有較為明顯的抗炎作用，可緩解關節炎、風濕病等引起的疼痛和炎癥。
5.調節腸胃：沙棘油能夠保護胃黏膜，緩解胃炎、胃潰瘍等消化系統疾病，促進腸道健康，緩解便秘。
如果需要將沙棘油作為藥物，應注意在醫生指導下進行。