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富含粗纖維的食物有哪些

醫(yī)生頭像

施萬英 主任醫(yī)師營養(yǎng)科

三級甲等中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院

粗纖維通常是指膳食纖維。富含膳食纖維的食物通常有蔬菜、豆類、水果等。
1、蔬菜:富含膳食纖維的蔬菜通常有芹菜、白菜、菠菜、油菜等綠葉蔬菜,不僅可以促進食物消化,還可以為人體補充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有助于身體健康。
2、豆類:大豆、綠豆、黃豆、黑豆等豆類食物中的膳食纖維含量也較多,適量食用可以促進腸胃蠕動,有助于消化。豆類中還含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣等營養(yǎng)成分,有助于提高免疫力,預防骨質(zhì)疏松。
3、水果:香蕉、蘋果、獼猴桃、火龍果、圣女果等水果中不僅含有較多膳食纖維,還有維生素和微量元素,食用后能夠補充能量,對人體健康有益。
此外,金針菇、木耳、燕麥、紅薯、山藥等食物中的膳食纖維也是比較多的,可以根據(jù)自身情況適量食用。
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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請遵從醫(yī)囑

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