在中醫理論里，中藥分為五味，包括甘、辛、苦、咸、酸。味甘的中藥是具有一定滋補作用的中藥，常見的味甘的中藥有人參、甘草、黨參、黃芪、當歸，以及其他中藥。
1、人參：人參是一種味甘的中藥，可歸肺經、脾經，具有補脾益肺、補充元氣等功效，患有失眠健忘、脾氣不足、肺虛咳喘等人群可適當吃一些人參，能夠起到一定的治療作用，但不宜長期服用人參，因為人參具有大補元氣的作用，長期服用可能會使患者出血，而且患有內熱、濕氣等人群不宜服用人參。
2、甘草：甘草是一種味甘的中藥，歸心、肺、脾、胃經，具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥等功效，患有脾虛、咳嗽氣喘等人群可適當的服用甘草，能夠起到一定的治療作用。
3、黨參：黨參是一種味甘的中藥材，主要歸脾經和肺經，具有補脾益肺、生津養血等功效，肺虛咳喘、脾胃虛弱等人群可適當的服用一些黨參，因為黨參具有驅寒的作用，所以內熱的患者是不宜服用黨參的，會加重內熱的癥狀。
4、黃芪：黃芪味甘，性微溫，具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌等功效，如果患者存在氣虛乏力、食少便溏、久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗、氣虛水腫、血虛萎黃、半身不遂、痹痛麻木、癰疽難潰、久潰不斂等病癥，可以在醫生指導下使用黃芪進行治療。
5、當歸：當歸藥性溫，味甘、辛，具有補血活血、調經止痛、潤腸通便等功效，在臨床可以治療血虛萎黃、眩暈心悸、閉經痛經、虛寒腹痛等病癥。
6、其他中藥：如桂枝、竹茹、太子參、天麻、川桂、大棗、白術等，都屬于味甘的中藥。
味甘的中藥多用于虛損、臟腑不和以及疼痛等病癥，若患者存在相關病癥，建議前往醫院中醫內科就診，通過問診、望診等檢查，遵醫囑應用具有補益、調和、緩急的作用的味甘類藥物進行治療。