偶爾一頓暴飲暴食是否會胖取決于日常飲食習慣、運動量等，飲食習慣良好且經常運動，通常不會胖，但飲食習慣不好且不愛運動，可能會胖。
1.不會胖：如果平時的飲食習慣良好，以燕麥、菠菜、生菜等低脂肪、低糖的食物為主，較少食用高脂肪的食物，而且喜歡運動，經常跑步、做瑜伽等，只是偶爾暴飲暴食，通常不會導致發胖。
2.會胖：如果不僅偶爾暴飲暴食，平時的飲食也不健康，飲食以奶油蛋糕、紅燒肉、漢堡等高熱量的食物為主，而且不喜歡運動，經常久坐、久躺，每天消耗的熱量非常少，可能會導致脂肪堆積，引起發胖。建議改善飲食，減少攝入高熱量的食物，還需要適當運動，比如游泳、爬山等。