吃粽子大多數情況下不會出現腹瀉的情況，但是如果對其中的某些成分過敏，或者粽子出現了變質，就有可能會腹瀉。
粽子是由糯米、肉類、豆類或其他餡料包裹在粽葉或其他植物葉子中，煮熟而制成的食物。其營養成分比較豐富，其中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，具有一定的益氣、養胃、健脾的功效。平時適當吃一些粽子，可以為機體補充能量，一般不會導致患者出現腹瀉的情況。
但是如果患者對粽子中的某些成分過敏，或者粽子的存放時間太久，已經出現了變質的現象，那么吃粽子以后，就可能會出現腹瀉、腹痛等不適癥狀，對機體的健康造成一定的損害。
建議平時要保持健康的飲食習慣，避免暴飲暴食，也不要進食太多辛辣刺激性的食物，如麻辣火鍋、燒烤等，也要保持充足的睡眠，少熬夜。如果吃粽子以后出現了腹瀉的現象，建議及時到醫院的消化內科完善體格檢查、血常規、大便常規等檢查，明確病因后進行針對性的治療，降低對機體的損害。