肉里面放料酒，如果量少，孕婦吃一般不會(huì)有太大影響。但是平時(shí)做菜過(guò)程中，盡量不要放太多料酒，避免影響菜肴本身的味道。
料酒是比較常用的調(diào)味品，一般烹飪?nèi)馐场⒑ｕr、蛋類等，適當(dāng)放入料酒能有效去腥，還可避免菜品出現(xiàn)油膩感，能讓菜品更合口。料酒中雖含有一定酒精，但在加熱過(guò)程中多數(shù)會(huì)揮發(fā)，使得菜中的料酒含量很低，基本不會(huì)對(duì)孕婦的健康和胎兒發(fā)育造成較大影響。料酒中還含有一定的糖分、氨基酸等，孕婦食用這些食材后能有效增加食欲，肉里放料酒后，孕婦適當(dāng)進(jìn)食基本安全，孕婦不要有太大的心理壓力。但在燉肉過(guò)程中不宜放入大量調(diào)味品，比如大料、香葉、胡椒等，以避免造成便秘等不適癥狀。
另外，孕期對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量較多，對(duì)飲食標(biāo)準(zhǔn)要求也較高，孕婦一定要保證食材的安全性，并且注意少吃一些調(diào)味品，比如味精、雞精等，以避免攝入過(guò)多鹽分而對(duì)身材造成不利影響。