海鮮嘌呤高沒有權(quán)威資料可以解釋為什么，這是海鮮內(nèi)本身就含有的物質(zhì)。平時(shí)如果需要控制嘌呤攝入，則一般不建議吃海鮮，以免不利于身體健康。
許多海鮮類食物的嘌呤含量都比較高，比如魚、蝦、蟹等。在日常生活中需要控制嘌呤的攝入，因?yàn)閿z入過多后，有可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，從而導(dǎo)致尿酸增高，可能會(huì)誘發(fā)高尿酸血癥。而當(dāng)發(fā)展形成組織器官的臨床病變，如關(guān)節(jié)炎、腎結(jié)石時(shí)則稱為痛風(fēng)，會(huì)引起關(guān)節(jié)疼痛、頭痛、寒戰(zhàn)等癥狀。嚴(yán)重時(shí)疼痛次數(shù)會(huì)增加、發(fā)作時(shí)間延長(zhǎng)，甚至發(fā)作后不能完全緩解。
除了海鮮類食物嘌呤含量高外，豆制品的嘌呤含量通常也比較高，比如豆腐、豆?jié){等。另外，動(dòng)物內(nèi)臟通常也含有比較高的嘌呤，比如雞肝、鴨肝、雞心、鴨心等，平時(shí)要注意這些食物的攝入，以免不利于身體健康。
