折耳根一般指魚腥草,一般情況下,魚腥草熱量不高。
魚腥草含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素C以及鐵、鈉、磷等微量元素等營養物質。魚腥草熱量一般不高,在食用之后并不會導致體內的熱量增加,也不會引起體型發胖,能夠促進身體的新陳代謝,還可以在一定程度上幫助消化胃內食物,對身體有一定的益處。
如果有減肥的需求,求美者平時可以適量吃魚腥草,可以增加飽腹感,減少其他主食的攝入量,有利于增強減肥的效果。

施萬英 主任醫師營養科
三級甲等中國醫科大學附屬第一醫院
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