孕16周肚子突然揪著疼，可能與飲食不當、先兆流產等因素有關。需要及時就診明確病因，接受專業的治療，具體的分析如下：
1.飲食不當：孕16周如果孕婦吃了經常吃火鍋、炸雞、麻辣燙等食物，可能會導致腸胃的負擔加重，誘發肚子突然揪著疼的癥狀。孕婦需要及時調整飲食，多吃流質或者是半流質的食物，例如面湯、稀粥等食物，避免增加腸胃的負擔。
2.先兆流產：指妊娠28周前，出現少量陰道出血，或伴有輕微腹痛、腰痛，或下墜感，但早孕反應仍然存在，可能會導致孕16周肚子突然揪著疼的情況，如果癥狀較輕，可以遵醫囑服用醋酸甲地孕酮膠囊、黃體酮膠囊等藥物進行治療。如果癥狀較嚴重，需要及時接受流產手術。