通常來說,在螃蟹肚子外面的一坨螃蟹籽不能吃。具體分析如下:
螃蟹通常寄居于湖泊、河流或者海水中,需要在水中游蕩覓食,可能會接觸到大量的寄生蟲、細菌、病毒等病原體,而附著在螃蟹身上的螃蟹籽,同樣可能會接觸到這些病原體,而且部分病原體還可能無法通過高溫蒸煮來殺滅,如果吃這樣的螃蟹籽,可能會導致某些病原體入侵,從而出現腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等不良反應,甚至可能會因此感染上寄生蟲,所以通常來說,在螃蟹肚子外面的一坨螃蟹籽不能吃。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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