谷氨酰基轉移酶男性正常值為10-60U/L，女性正常值為7-45U/L。當檢測數值超過最大值時，就可認為是谷氨酰基轉移酶偏高，通常是病毒性肝炎、酒精性肝病、肝硬化、肝占位性病變、膽道阻塞性疾病等疾病引起的。
1、病毒性肝炎：急性發病時谷氨酰基轉移酶中度增高，可能與肝細胞損害程度有關。若持續增高，則提示病變活動或病情惡化，需要長期使用抗病毒藥物治療，如恩替卡韋膠囊、阿德福韋酯片、重組人干擾素α2b注射液等；
2、酒精性肝病：酗酒或酒精攝入過多，可導致肝細胞受損或膽汁淤積。急性者可出現明顯增高，慢性者多為輕度或中度增高，與肝細胞損害程度有關。戒酒是促使其恢復正常的重要措施，輕度增高患者可以不需要用藥或適當使用降酶藥物治療，如護肝片、聯苯雙酯滴丸、復方甘草酸苷片等；
3、肝硬化：穩定型肝硬化患者谷氨酰基轉移酶可正常，進行性肝硬化可出現偏高的情況。患者應注意控制飲食，減輕體重，再配合保肝藥物治療，如護肝片等；
4、肝占位性病變：如原發性肝癌、轉移性肝腫瘤等，癌細胞合成谷氨酰基轉移酶，可導致其數值偏高，腫瘤切除后可逐漸下降；
5、膽道阻塞性疾病：如硬化性膽管炎、原發性膽汁性肝硬化、肝癌等，可導致膽管和肝內膽小管梗阻，誘使肝細胞產生大量谷氨酰基轉移酶，癌細胞也可合成谷氨酰基轉移酶，進而導致血液濃度升高。治療主要是解除梗阻，早期處理肝癌病灶，如肝動脈栓塞術、肝內膽管結石清除術、肝葉切除術等；
此外，胰腺、前列腺、腦、腎等部位的病變，或急性心肌梗死、器官移植排斥反應等，都會出現上述情況，需要根據具體原因選擇治療方式。同時還應注意飲食清淡，避免攝入高油高脂的食物，多運動。