吃掛面增肥還是減肥，取決于攝入的總熱量和消耗量等多種因素，不能一概而論。吃掛面一般不會增肥，但也沒有減肥的功效，如果想要減肥，需要在平時多做一些有氧運動。
掛面屬于一種比較常見的食物，其中含有大量的淀粉，吃后能夠增加飽腹感，減少其他高熱量類食物的攝入，從而對減肥有一定的作用，但是掛面本身并沒有減肥的功效，同時適量吃也不會導致肥胖癥狀，但需注意如果大量吃掛面后，可能會加重胃腸道負擔，造成消化不良，出現腹脹、腹瀉等癥狀。
如果想要改善身體肥胖的狀態，平時需要保持膳食均衡，避免高熱量、高脂肪的飲食，同時需要多進行有氧運動，比如仰臥起坐、騎自行車等，從而將身體當中的一些熱量以及油脂代謝掉，有利于減肥和瘦身。