加碘鹽吃多一般會導致甲狀腺結節。甲狀腺結節是常見的甲狀腺病癥，一般沒有明顯癥狀，或者是出現頸部可以隨吞咽上下移動的腫塊?；忌霞谞钕俳Y節，患者需要正規醫院普通外科就診，由醫生進行?？企w檢和甲狀腺彩超以及抽血甲狀腺功能檢查進一步評估結節的性質，如果患者結節不大并且較大可能是良性，加上甲狀腺功能檢查結果正常，那么可以暫時進行密切觀察。具體如下：
1、人體過多的攝取碘時，機體內碘的有機化進程遭到了阻撓，甲狀腺激素合成不夠，最終會導致甲狀腺的腫大，而碘缺乏有幾率會導致中央性甲狀腺腫。
2、甲狀腺結節的起因和加碘鹽是有關系的，人們平時生活中的飲食如果含碘量足夠，就不需要再吃含碘鹽了，再吃含碘的鹽，就容易造成甲狀腺結節，人體攝入的碘不足或者過足，都會造成甲狀腺結節。