楊梅和什么一起泡酒最好，并無準確答案，要依據個人吸收能力決定，楊梅和枸杞、桑葚、蜂蜜冰糖泡酒，適量飲用對身體都有一定的好處。
1、枸杞：
楊梅和枸杞一起泡酒，有滋肝補腎的作用，而且對肝臟還有一定的好處，能夠補精明目，對于肺火旺盛引起的咳嗽咳痰等癥狀有一定的調理作用，可以起到潤肺的效果。枸杞有活血養血的效果，和楊梅一起泡酒能夠行氣活血，溫陽祛寒，疏通經絡，活血化瘀。楊梅還有生津止渴的功效，和枸杞一起泡酒，可以補充體內的津液消耗，還能夠增加毛細血管的通透性，降低血脂，比較適合腎虛遺精、陽痿早泄、高血脂等患者食用。
2、桑葚：
楊梅桑葚酒補腎填精的效果很好，比較適合腎陰虛和腎精虛的患者食用，楊梅本身有生津止渴的功效，桑葚能夠滋陰，兩者配合在一起能夠補充腎精，緩解腎陰虛患者腰膝酸軟的癥狀。
3、蜂蜜冰糖：
蜂蜜楊梅酒除了生津止渴，還有活血化瘀理氣潤腸的功效，適量食用可以改善體內新陳代謝，加快胃腸道蠕動，緩解便秘和失眠多夢的情況。