吃納豆會不會發胖并不可以直接判斷，一般肥胖與攝入量以及消耗量有關。減肥期間的人群需要控制納豆的攝入量，避免長胖。
1、不會長胖：納豆屬于黃豆經過納豆菌發酵制作而成的豆制品，含有蛋白質、維生素、礦物質及微量元素等營養成分。如果日常只是適當吃納豆，沒有導致體內熱量攝入過剩，攝入的熱量會隨著人體代謝逐漸消耗，不會導致體內熱量高于消耗熱量而形成脂肪堆積，從而避免機體肥胖；
2、會長胖：因為納豆是由黃豆制作而成，其中含有蛋白質、脂肪成分，可在體內產生熱量，過量攝入納豆導致熱量攝入高于消耗，從而容易造成多余熱量轉化成脂肪堆積，可能會導致發胖。
因此為了預防肥胖，建議根據自身的活動量適當吃納豆，可起到補充營養物質的作用，也能夠保養身體。