可以適量吃苦菜。
建議用量：20g（約4棵）/天
慢性胃炎多考慮是經(jīng)常吸煙喝酒造成的。苦菜里面含有比較多的蒲公英醇、膽堿等成分，可以起到殺菌的功效，在一定程度上可以輔助治療疾病。另外，苦菜里面含有多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，少量吃苦菜，可以為身體補充營養(yǎng)，也可以促進疾病好轉(zhuǎn)。
苦菜可以隨餐食用，一般可以通過涼拌等方式烹飪，但是不建議與其他寒性食物同吃，比如苦瓜、綠豆、西瓜等。由于苦菜屬于一種寒性食物，如果存在腹瀉者、脾胃虛弱者等，一般是不建議吃的。
在日常生活中，慢性胃炎患者需要嚴格控制飲食，養(yǎng)成一日三餐的好習慣，而且要盡量吃小米粥、大米粥、南瓜粥等容易消化的食物。