腸胃炎在醫學中稱為胃腸炎，胃腸炎嘔吐后吃牛奶、稀飯、粥、面條、蛋糕等軟食、流質食物比較好，有利于促進胃腸道消化吸收。但應該避免吃粗糙、堅硬、刺激性的食物，以免刺激胃黏膜。
由于胃腸炎嘔吐后多會損傷胃腸道黏膜，造成胃黏膜充血、水腫，嚴重時還會引起糜爛、潰瘍、出血等病變。胃腸炎嘔吐后吃雞蛋湯、面湯、小米粥、南瓜粥、山藥粥等流質或者半流質食物，一般不會加重胃腸道負擔，也不會導致胃黏膜受刺激，對病情恢復有幫助。
胃腸炎患者嘔吐后，多存在胃痛、反酸等胃腸道不適癥狀，此時適量吃面包、面條等松軟易消化的食物，不僅不會加重胃腸道不適感，還有助于補充營養，緩解饑餓感，對身體也比較好。
此外，若胃腸炎病情較嚴重，還應該遵醫囑服用西咪替丁膠囊、奧美拉唑腸溶片、枸櫞酸鉍鉀膠囊等藥物，促進病情痊愈。