蘋果不是生冷食物，蘋果歸屬于平性食物，具體內容如下：
蘋果不是生冷食物，生冷食物主要指生的食物，是沒有經過加工處理過的食物，生冷食物也被稱為是寒性食物，它們可以起到清熱解毒和滋陰降火的作用。蘋果味甘、性平，營養價值較高，可以促進胃腸的消化和吸收，所以平時可以多吃。蘋果中含有豐富的維生素和大量的微量元素能幫助身體補充營養，所以多吃蘋果能起到調理身體的作用。另外平時也可以用蘋果煮粥喝，高溫能將蘋果中的營養成分更好地釋放出來，有利于人體吸收。
患有潰瘍性結腸炎、前列腺肥大、白細胞減少癥的患者不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，不利于腸壁潰瘍面的愈合，容易引起腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥。