嬰兒夜里睡覺總是哼哼唧唧、動來動去可能是正常的現象，也可能是由缺鈣和維生素D、嬰兒積食等因素引起的，建議帶嬰兒去醫院檢查，明確原因，并按醫囑對癥治療，具體分析如下：
1.正常的現象：如果睡覺環境過于嘈雜，或者室內溫度過高、嬰兒蓋的被褥過厚、包裹過緊等，可能會導致嬰兒不舒服，繼而出現嬰兒夜里睡覺總是哼哼唧唧、動來動去的現象。這通常是正常的現象，一般無需特殊治療。建議家長給嬰兒營造舒適、安靜的睡覺環境，睡前可以給嬰兒聽一些舒緩的音樂，有助于改善癥狀。
2.缺鈣和維生素D：如果嬰兒缺鈣和維生素D，可能會影響到神經系統的發育，繼而容易出現受驚、哭鬧、煩躁不安等癥狀，從而導致嬰兒夜里睡覺總是哼哼唧唧、動來動去。家長平時可以帶嬰兒多曬曬太陽，可以促進嬰兒體內維生素D的合成，必要時可按醫囑使用維生素D滴劑、乳酸鈣片、碳酸鈣片等藥物來治療。
3.嬰兒積食：嬰兒積食是一種常見的胃腸疾病，如果嬰兒睡前進食過多，可能會導致嬰兒積食，繼而出現腹部脹滿、噯氣、反酸、大便酸臭等癥狀，這可能會使嬰兒睡不安穩，繼而導致嬰兒夜里睡覺總是哼哼唧唧、動來動去。家長可按醫囑給嬰兒使用地衣芽孢桿菌活菌顆粒、保和丸、小兒消食顆粒等藥物來治療，也可通過推拿的方法來緩解癥狀。此外，嬰兒需注意保暖，避免受涼，否則可能會影響身體健康。