膽囊切除后喝酒的危害是加重消化道以及肝臟的負擔(dān)，過量的酒精攝入還可能加重膽汁分泌，影響膽汁流動。因此，患者在膽囊切除后建議戒酒，并且需注意飲食。
1、加重消化道負擔(dān)：喝酒后酒精對于胃腸是一個刺激，在膽囊切除后本身消化功能減退，胃腸的壓力增加，此時如果再喝酒，就會加重消化道負擔(dān)，容易誘發(fā)消化不良、腹瀉、腹脹等不適癥狀；
2、加重肝臟負擔(dān)：膽囊被切除完以后，肝臟分泌的膽汁直接通過膽管到達腸道，作為消化液消化食物。喝酒特別是過量酗酒，很容易造成肝臟損傷，增加酒精性肝炎、肝硬化等疾病發(fā)生的可能性，這種情況下也會引起肝臟對于膽汁的分泌異常，可嚴重影響消化功能；
3、影響膽汁流動：過量的酒精攝入會造成膽汁分泌不規(guī)律的情況加重，甚至導(dǎo)致膽汁反流性胃炎的發(fā)生。
患者膽囊切除后，建議不要過多攝入高脂肪、高膽固醇飲食，適當(dāng)多吃新鮮的蔬菜、水果，避免油膩、油炸、辛辣、刺激的食物，飲食建議定時、定量，不建議過飽飲食。