慢性胰腺炎一般不好治療，該病可能會對胰腺組織和功能造成不可逆的損害，患者可以及時前往醫院就診，在醫生指導下，針對病因進行診治，以免延誤病情。
慢性胰腺炎是各種病因引起的胰腺組織和功能不可逆改變的慢性炎癥性疾病，容易反復發作，涉及整個胰腺，臨床癥狀較重，即使致病因素解除后，胰腺的形態和功能仍將持續惡化，無法恢復到最佳狀態。在慢性胰腺炎疾病過程中不可逆的形態學改變，使得患者無法逆轉胰腺腺體功能，胰腺分泌功能可能會出現進行性或永久性喪失，所以慢性胰腺炎不好治療。患者只能及時就診，在醫生指導下進行針對性治療，緩解不適癥狀，并沒有特效治療措施。
慢性胰腺炎患者在飲食上要以低鹽、低脂、低油膩、低膽固醇的食物為主，少攝入酒精或脂肪，以免加重病情。當患者出現胰管梗阻時，可以通過外科手術的方法切開胰管，進行胰管空腸的吻合，降低胰腺導管的壓力，緩解不適癥狀。