餓肚子是可能會影響睡眠的，主要與長時間饑餓引發的低血糖、胃酸分泌過多這兩類情況有關。
1、低血糖：如果晚飯吃得過早，睡前饑餓感持續，可能會導致身體血糖水平下降，此時容易發生心慌、乏力等低血糖表現，部分人群可能會存在交感神經興奮情況，影響睡眠節律。建議適量補充些葡萄、草莓等含糖量較多的水果，有助于減輕低血糖癥狀，飽腹的同時幫助調節睡眠。
2、胃酸分泌過多：饑餓的時候，人體胃部處于排空狀態，此時胃酸的大量分泌易導致腸道蠕動速度增加，還可能會損傷胃黏膜，出現腹痛、腹脹等不適反應，影響人體睡眠。平時可遵醫囑服用奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物抑制胃酸分泌，有利于保護胃腸黏膜，幫助改善饑餓所致胃酸分泌過多情況。
為保障睡眠質量，注意睡前不宜過于饑餓，但也不能暴飲暴食，晚餐時間可有所推遲，可有效避免睡前出現強烈饑餓感。