溫中散寒的食物包括羊肉、蔥、姜、蒜、洋蔥、胡椒、小茴香、肉桂、花椒等，一般可以用于治療中醫辨證屬于體內陽氣不足的癥狀。溫中散寒的食物攝入后，對于脾胃虛寒的患者有一定的改善作用。
脾胃虛寒一般可以表現為四肢畏寒、怕冷，脘腹冷痛不適，平時不敢接觸涼的東西，喝水只能夠喝熱水，吃飯只能夠吃溫熱的食物，如果用溫度低的水，或吃溫度低的食物，馬上就會出現腹痛、腹瀉等癥狀。針對這種情況，中醫辨證處于脾胃陽氣不足，一般可以采用溫中散寒的方法進行治療，比如進食羊肉、洋蔥、胡椒等食物。另外，患者也可以采用其他的方法治療，例如在醫生的指導下，通過服用附子理中丸等藥物，也能有一定的溫中散寒作用?；颊咄ㄟ^艾灸、拔罐等非藥物治療方式，對經絡腧穴進行刺激，也可以鼓舞體內的陽氣，從而達到溫中散寒的效果。
體內陽氣不足的人群，除可以吃溫中散寒的食物之外，平時還應注意保暖，多飲溫水，不要進食具有寒涼特性的食物，例如苦菜、苦瓜、蓮藕等。