一般來說，維生素B1吃一個月左右就該停，以免影響身體。具體分析如下：
維生素B1是維生素類藥物，可以預防和治療維生素B1缺乏導致的足癬、神經炎、消化不良、水腫、嘔吐、煩躁等病癥。一般情況下，維生素B1在醫生的指導下吃一個月左右就該停，因為吃一個月左右可以基本緩解維生素B1缺乏引起的相關癥狀，還可以避免吃的時間過長，出現頭暈、頭痛、疲倦、食欲缺乏、腹瀉、浮腫等癥狀。
需注意，如果患者出現皮膚瘙癢、疼痛等過敏癥狀，建議立即前往醫院進行診治。